Phần Lan – Quốc gia Bắc Âu không chỉ thường được biết đến với một nền giáo dục thuộc hàng top trên thế giới mà còn một trong những đất nước có nền văn hóa đầy ấn tượng và những điểm đến hấp dẫn.
Khi đến với vùng đất xinh đẹp này, bạn sẽ được tận hưởng những giây phút sôi động, thăng hoa và lắng đọng với các ngày lễ ở Phần Lan nổi tiếng. Cùng Trawise điểm qua những ngày lễ lớn tại xứ sở Ngàn hồ ngay bây giờ.
1. Điểm mặt các ngày lễ ở Phần Lan quan trọng nhất
Dưới đây là các ngày lễ ở Phần Lan nổi tiếng và quan trọng nhất mà những bạn đã và đang có ý định đặt chân tới đây phải biết:
1.1. Ngày Quốc khánh (Itsenäisyyspäivä) – Ngày 6 tháng 12
Ngày Quốc khánh luôn được coi là ngày trọng đại của mỗi đất nước. Vào những ngày này, tại mỗi quốc gia không khí đều được nhuộm sắc bởi màu lá cờ quốc kỳ. Với Phần Lan, tất cả các cửa hiệu đều được trang hoàng bằng màu trắng và xanh, khắp nơi nơi đều được thấy lá quốc kỳ tung bay trong gió.
Vào ngày này, không khí toàn dân tộc được nâng cao, người dân Phần thường tổ chức các sự kiện kỷ niệm vô cùng trang trọng. Bên cạnh đó là gửi những lời tri ân đến những người có đóng góp cho dân tộc, cùng tham gia vào đoàn người diễu hành từ nghĩa trang Hietaniemi tới quảng trường Thượng Viện (Senate Square).
Buổi tối đêm Quốc Khánh, ta có thể nghe văng vẳng những ca khúc ngợi ca đất nước. Người dân được xem các hoạt động chào mừng phát trực tiếp từ cung điện Tổng thống cùng sự tham gia của các vị khách nổi tiếng từ Phần Lan và thế giới.
Xem thêm: Người Phần Lan ăn mừng Tết Độc lập những ngày đầu tháng 12 – Du học Trawise
1.2. Lễ Giáng sinh (Joulu)
Giáng sinh ở hầu hết các quốc gia châu Âu được coi là dịp rất đặc biệt và mang ý nghĩa đón chào năm mới đang đến. Đối với người châu Âu nói chung và Phần Lan nói riêng, Giáng sinh là dịp đoàn viên, bày tỏ sự quan tâm tới người thân, họ hàng, bạn bè và những người xung quanh.
Các hoạt động truyền thống của người Phần Lan trong dịp này bao gồm đi tắm hơi Sauna, thăm mộ ở nghĩa trang, chuẩn bị bữa tối cùng gia đình. Mọi người cùng nhau trò chuyện, tổ chức tiệc ăn uống cùng nhau hay đến dự lễ tại các thánh đường. Với những đứa trẻ, mong chờ nhất trong đêm Giáng Sinh là nhận được những món quà từ ông già Noel.
Quê hương của ông già Noel nằm ở phía bắc Phần Lan – Thành phố Korvatunturi (hay Lapland). Cứ mỗi dịp Giáng sinh đến, bưu điện thành phố Lapland nơi ông sinh sống đều đầy ắp những bức thư của hàng ngàn người từ khắp nơi trên thế giới.
Địa điểm này cũng là nơi thu hút trẻ nhỏ đến tham quan với công viên giải trí “Vùng đất Giáng sinh” nằm ngay cạnh ngôi làng nơi ông già Noel sinh sống.
Điều thú vị trong dịp này đến từ phần quà bí mật ở món cháo trong bữa trưa được làm từ sữa, rắc lên trên là quế, sữa, hoặc bơ. Có một hạt hạnh nhân được giấu trong tất cả các bát cháo và bất cứ ai có được hạt hạnh nhân kia đều sẽ hát một ca khúc và được xem là người may mắn nhất trong bàn.
Bữa tối đêm của một trong các ngày lễ ở Phần Lan này thường có thịt hầm gan với pate và giăm bông nướng trong lò. Đó đều là những món ăn truyền thống có trong các ngày lễ đặc biệt của Phần Lan.
1.3. Ngày lễ Phục Sinh (Pääsiäinen)
Ở Phần Lan, lễ Phục sinh là sự kiện kéo dài trong suốt 4 ngày, thường vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Việc chuẩn bị thường bắt đầu sớm hơn mấy tuần, các gia đình bắt đầu trang trí nhà cửa và cửa hàng bằng socola và trứng phục sinh đủ các màu sắc.
Vào Chủ nhật phục sinh, những đứa trẻ sẽ hóa trang thành các “phù thủy Phục Sinh” đi đến các nhà hàng xóm. Tay của các bạn cầm các cành liễu nhỏ được trang trí sặc sỡ để đổi lấy kẹo hoặc đồng xu.
Nếu món ăn truyền thống của lễ Phục sinh tại Pháp là thịt đùi cừu nướng, hay của Tây Ban Nha là bánh donut truyền thống – Rosquillas, thì người dân Phần Lan thường ăn mừng lễ Phục Sinh bằng món bánh tráng miệng “mämmi”.
Nếu lần đầu tiên nhìn thấy, chắc hẳn ai cũng giật mình vì màu sắc, một màu nâu đen không mấy bắt mắt, mùi vị lạ nên khá kén người ăn. Bánh Mämmi được làm từ bột lúa mạch đen, mật mía kết hợp vỏ cam Seville và ăn kèm sữa hoặc whipped cream.
Nếu muốn làm bánh mämmi cho lễ Phục Sinh, ta cần bắt đầu chuẩn bị trước một thời gian. Lý do bởi bánh cần phải được bảo quản ướp lạnh trong ba đến bốn ngày trước khi ăn.
1.4. May Day (Vappu) – Ngày quốc tế lao động 1/5
Các ngày lễ ở Phần Lan nổi tiếng không thể không kể đến Vappu -Lễ hội đón chào mùa xuân, khi tuyết bắt đầu tan và nắng ấm chiếu xuống khắp nơi.
Ngoài ra, đây còn được xem là ngày hội của sinh viên, thời điểm kết thúc của năm học cùng những bữa tiệc tốt nghiệp hoành tráng, đồng thời là ngày hội của người lao động. Người Phần Lan ăn mừng Vappu bằng các bữa tiệc lớn ngoài trời trong suốt 2 ngày 30/4 và 1/5.
Ở bất kì thành phố nào, nếu ra đường vào ngày 30/4 thì đều có thể bắt gặp dòng người đội mũ trắng, mặc những bộ quần áo đủ màu sắc.
Mũ trắng trong ngày lễ Vappu là phần thưởng danh dự và niềm tự hào. Mỗi người Phần Lan chỉ có một chiếc mũ trắng duy nhất trong ngày tốt nghiệp trung học phổ thông và đều được lưu giữ tới suốt đời.
Hai món đặc biệt chỉ có vào dịp Vappu là loại bánh truyền thống của người Phần Lan – bánh Tippaleipä. Bên cạnh đó phải nói đến Sima – Một loại đồ uống ngọt và có cồn nhẹ với màu cam mật ong đặc trưng và với một ít nho khô nổi trên bề mặt.
1.5. Ngày hạ chí (Juhannus)
Ngày hạ chí – Juhannus hay Midsummer là sự kiện quan trọng nhất của mùa hè, chỉ đứng sau lễ Giáng sinh. Ngày lễ này thường diễn ra vào khoảng 20-26 tháng 6 hàng năm. Ngày Juhannus còn được nhà nước Phần Lan quy định là ngày treo cờ chính thức ngoài Quốc khánh của đất nước.
Juhannus là thời gian người ta chứng kiến những buổi đêm cực ngắn với ánh mặt trời rực rỡ tới tận 2 giờ sáng. Khoảng cách giữa lúc mặt trời lặn với lúc mặt trời mọc chỉ cách nhau vọn vẻn vài tiếng đồng hồ.
Vào dịp này, các gia đình Phần Lan thường đi đến các vùng biển ở tại những căn nhà gỗ. Mọi người cùng tổ chức các hoạt động đốt lửa trại, nướng ngoài trời, câu cá và chèo thuyền. Đó là khoảng không gian nghỉ ngơi thư giãn, người Phần Lan dành hầu hết thời gian này bên cạnh gia đình, người thân, bạn bè.
Vậy nên nếu có ai đó đến thăm các thành phố lớn như thủ đô Helsinki, hay Tampere thì đừng bất ngờ khi thấy khắp mọi nơi đều yên ắng một cách kỳ lạ, đường xá vắng vẻ khác hẳn với không khí thường nhật.
Ta có thể mường tượng ra thì ngày Juhannus hệt như dịp Tết nguyên đán tại Việt Nam. Mọi nẻo đường tại các thành phố lớn đều trở nên yên bình và vắng lặng, êm ả, không một chút tấp nập, xô bồ.
Một sự thật chắc hẳn không mấy ai biết, ngày Hạ chí còn là dịp diễn ra nhiều đám cưới nhất trong năm vì theo quan điểm của người Phần, Juhannus là thời điểm hiệu nghiệm nhất để kết nối với tình yêu.
Ngoài ra một phần vì đây cũng là thời điểm đẹp nhất trong năm với nắng vàng rực rỡ, khí hậu ôn hòa, thích hợp để tổ chức các dịp trọng đại.
2. 6 lưu ý khi tham gia các ngày lễ ở Phần Lan
Bạn đang sinh sống hay chuẩn bị du lịch tại quốc gia xinh đẹp này vào đúng thời điểm diễn ra các ngày lễ ở Phần Lan? Nếu vậy thì tuyệt đối phải nằm lòng 6 điều sau đây
- Đặt phòng sớm: Trong thời gian diễn ra lễ hội, các khách sạn thường rất đông đúc, vì vậy bạn cần đặt phòng sớm để tránh bị thiếu chỗ ở.
- Chuẩn bị đồ ấm: Lễ hội tại Phần Lan thường diễn ra vào mùa đông, vì vậy bạn cần chuẩn bị đồ ấm như áo khoác, mũ, găng tay, ủng để giữ ấm cơ thể.
- Tham quan sự kiện: Tại Phần Lan, các lễ hội thường diễn ra với rất nhiều hoạt động hấp dẫn, bạn cần tham gia và khám phá các hoạt động này để có trải nghiệm thú vị.
- Tham quan địa điểm du lịch khác: Nếu bạn có thời gian thừa, bạn có thể tham quan các địa điểm du lịch khác trong và ngoài thành phố để tận hưởng thêm niềm vui khi đi du lịch tại Phần Lan.
- Thông tin về văn hóa địa phương: Nếu bạn muốn hiểu rõ hơn về văn hóa địa phương, bạn có thể tìm hiểu trước những thông tin về lễ hội, truyền thống, tập quán ở Phần Lan để có những trải nghiệm tuyệt vời hơn trong chuyến du lịch của mình.
- An toàn: Khi tham gia các sự kiện lễ hội, bạn nên luôn giữ an toàn cho bản thân và tài sản của mình. Nên tránh mang theo nhiều tiền mặt và giữ mọi đồ vật có giá trị tốt nhất có thể.
3. Lời kết
Các ngày lễ ở Phần Lan đều mang đậm dấu ấn văn hóa riêng của văn hóa Phần, mỗi ngày lễ đều mang ý nghĩa riêng với những phong tục riêng, ẩm thực riêng cho mỗi dịp.
Chẳng hạn như một Vappu sôi động với các party ăn mừng thâu đêm cùng món bánh và rượu Sima thì người Phần có ngày Hạ chí trầm lặng, trái ngược với không khí của Vappu trước đó 1 tháng.
Nếu có dịp ghé thăm Phần Lan vào một ngày không xa, hy vọng bạn sẽ được tận hưởng không khí lễ hội của Phần Lan. Một trải nghiệm tuyệt vời khi được hòa mình vào dòng người, thưởng thức những món ăn truyền thống, gặp gỡ và có những trải nghiệm tuyệt vời về một nền văn hóa lâu đời của vùng Bắc Âu.
Tham khảo thêm: Khám phá vẻ đẹp thủ đô Helsinki – Trái tim của đất nước Phần Lan.